Экономическая эффективность деятельности предприятия общественного питания |
Купить Гарантия | |
Код работы: | 29631 | |
Дисциплина: | Экономика предприятий и организаций | |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | БКТ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Цена: | 290 руб. | |
Просмотров: | 5767 | |
Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
Содержание: |
ВВЕДЕНИЕ 3 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 5 1.1. Сущность и понятие экономической эффективности деятельности предприятия 5 1.2. Показатели оценки эффективности деятельности предприятия 10 1.3. Роль и место общественного питания в системе экономических отношений 14 2 ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (НА ПРИМЕРЕ КАФЕ «WILD WEST») 19 2.1. Экономико-географическая характеристика кафе «Wild West» 19 2.2. Анализ эффективности деятельности предприятия общественного питания 21 2.3. Пути повышения эффективности деятельности 31 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 35 БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 37 ПРИЛОЖЕНИЕ 39 |
|
Отрывок: |
Эффективность деятельности организации зависит от качества управления, направленного на постоянное повышение конкурентоспособности компании. Поэтому вопрос увеличения доходности и прибыльности деятельности организации в современных условиях приобретает особую актуальность. От того, насколько эффективно используются ресурсы организации, зависит основной финансовый показатель деятельности – прибыль. Прибыль, как финансовый результат, является основным результатом экономической деятельности организации, обеспечивает возможности самофинансирования, удовлетворения материальных и социальных потребностей собственника капитала и работников организации. Прибыль является основным показателем эффективности деятельности любой организации. 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 1.1. Сущность и понятие экономической эффективности деятельности предприятия Многообразие существующих трактовок термина «эффективность» вызывает вопрос о том, что именно следует понимать под эффективностью. В экономической литературе термин «эффективность» впервые появился в работах классика политэкономии У. Петти и физиократа Ф. Кенэ, но он не разрабатывался ими как самостоятельное экономическое понятие. Но они употребляли этот термин в значении «результативности» и использовали его для оценки правительственных и частных мер в зависимости от того, способствовали они или нет оживлению экономической жизни [14, c. 35]. 2 ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (НА ПРИМЕРЕ КАФЕ «WILD WEST») 2.1. Экономико-географическая характеристика кафе «Wild West» Кафе «Wild West» расположено по адресу: Барнаул, Эмилии Алексеевой, 9 Б. Юридическое название: Индивидуальный предприниматель Иванов А.С. Торговое название: Кафе «Wild West». Основным видом дельности Кафе «Wild West» является деятельность ресторанов и кафе. | |
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
Тема: | Методы и механизмы обеспечения фин устойчивости предприятия на примере ООО "Союз | Подробнее |
Тип: | Часть дипломной | |
Вуз: | Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации (ВЗФЭИ) | |
Просмотры: | 10758 | |
Тема: | Управление дебиторской и кредиторской задолженностью как основа обеспечения финансовой устойчивости предприятия | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | ВЗФЭИ | |
Просмотры: | 11463 | |
Тема: | Оценка конкурентоспособности предприятия (вариант 12) | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | АлтГТУ | |
Просмотры: | 12000 | |
Тема: | Основные направления снижения затрат и повышения финансовой устойчивости предприятия | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | СПбУУЭ | |
Просмотры: | 6576 | |
Тема: | СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ОБСЛУЖИВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ | Подробнее |
Тип: | Часть дипломной | |
Вуз: | Неизвестен | |
Просмотры: | 4533 | |
Тема: | Разработка мероприятий по организации деятельности предприятия сферы туризма (гостиничного хозяйства) для выхода на новый рынок (рыночный сегмент) | Подробнее |
Тип: | Дипломная работа + доклад / презентация на защиту | |
Вуз: | иной | |
Просмотры: | 10171 | |